Brewer Yeast นูทราแคล บริวเวอร์ยีสต์ 500มก. 60เม็ด

ชื่อสามัญ : บริวเวอร์ ยีสต์

ชื่อภาษาอังกฤษ : Berwer Yeast

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Saccharomycetaceoe และ Torulopsidaceoe

ลักษณะ : ยีสต์ เป็นพืชขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่มองด้วยตาเปล่าไม่เห็น มีหลายสายพันธุ์ที่มีคุณค่าทางโภชนการแตกต่างกันไป บริวเวอร์ ยีสต์ จัดว่าเป็นยีสต์

ประวัติความเป็นมาของยีสต์

มีการกล่าวถึงยีสต์เป็นครั้งแรกในเอกสาร Ebers Papyrus ของอียิปต์เมื่อ 1,500 ปี ก่อนคริสตกาลโดยมีการแนะนำให้ใช้ยีสต์เป็นยารักษาโรคท้องผูกต่อมาชาวกรีกโบราณกินยีสต์เพื่อช่วยฟอกเลือดให้บริสุทธิ์และในยุคที่โรคระบาดฆ่าคนเกือบครึ่งหนึ่งในยุโรปพวกนักบวชป้องกันโรคร้ายด้วยการกินยีสต์และใช้ยีสต์ช่วยชีวิตคนได้อย่างมากมาย

หลุยส์ปาสเตอร์ เป็นคนแรกที่ศึกษาการแตกตัวของยีสต์ โดยเฉพาะเมื่อได้รับน้ำตาลเป็นแหล่งอาหาร

- แม๊กซ์ไฟลซ์มานน์ เป็นคนแรกที่ทำผงยีสต์แห้งและเผยแพร่การใช้ยีสต์ทำขนมปัง และเขาเป็นคนแรกที่พบว่ายีสต์เป็นขุมพลังของวิตามิน บี

- การค้นพบว่า  เมื่อผสมยีสต์กับน้ำตาลจะเกิดปฎิกิริยาการหมัก ทำให้มีการนำยีสต์มาใช้ในการหมักเบียร์ และเหล้าองุ่นนั้นเป็นการค้นพบที่ค้อนข้างจะสมัยใหม่

คุณประโยชน์ที่ได้รับจากบริวเวอร์ ยีสต์

บริวเวอร์ ยีสต์ แหล่งวิตามินบีรวมที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง ,วิตมินบี1 บี2 บี5 บี6 บี12 กรดโฟลิค ไบโอติน คอลีน ไอโนซิทาล และ PABA

บริวเวอร์ ยีสต์ ยังมีกรดอะมิโนและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย และเป็นแหล่งเอ็นไซม์ที่ผลิตสารสำคัญต่างๆในร่างกาย

ไนอาซิน และ วิตามินบี 6 ในบริวเวอร์ ยีสต์  ช่วยให้สมองสร้างสาร Seratonin จำเป็นต่อการนอนหลับทำให้ผ่อนคลายนอนหลับสนิท

วิตามินบีรวมช่วยปลดปล่อยพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ทำให้ร่างกาย ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า เสริมภูมคุ้มกันความเครียด สร้างการทำงานระบบประสาทลดอาการชาตามปลายประสาท

บริวเวอร์ ยีสต์ เป็นแหล่ง โครเมี่ยมซึ่งช่วยควบคุมการทำงานของอินซูลิน เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานควบคุมอินซูลินระดับน้ำตาลในเลือด

บริวเวอร์ยีสต์ มีสาร Glucan ช่วยเร่งรัดการรักษาแผลให้ผิว ทำให้ผู้ที่เป็นสิวแผลหายเร็ว เร่งสร้างคอลลาเจน

ขนาดรับประทาน ครั้งละ 1-2 เม็ดพร้อมอาหาร เช้า - เย็น